Sobre Finca Los Pinos

Elda Argueta es una productora de café de la finca “Los Pinos” ubicada en el municipio de Unión Cantinil en la región de Huehuetenango, Guatemala, Elda cuenta con un terreno de 923 metros cuadrados aproximadamente de longitud con una biodiversidad de fauna y flora con diferentes árboles y existencia de animales silvestres. La región en la que se sitúa la finca se caracteriza por tener un clima subtropical frío y fresco de altas montañas por su altitud de alrededor de 1,500 a 1,800 msnm, además que cuenta con un suelo fértil, franco, arenoso y rico en nutrientes que permite que el café que cultiva Elda, sea verdaderamente único.

Elda es una productora de café, muy alegre, soñadora, inteligente y madre soltera de un niño de seis años que la inspira todos los días a seguir adelante y quien siempre le da su apoyo incondicional, además ella es una mujer empoderada y trabajadora en su región. Elda tuvo que administrar su finca junto a su hermano Erguin Argueta, ya que sus padres tuvieron que emigrar a los Estados Unidos y a través del tiempo, han tratado de magnificar su finca, mejorando la calidad de su café, desde las actividades agrícolas, la recolección de frutos, el beneficiado húmedo y secado, además han expandido el negocio a otros países del mundo. El café que produce Elda es un café certificado de variedades arábicas y exportado en pergamino, por medio de otras organizaciones como la organización de base “Asociación de Agricultores Tinecos” (ADAT) y “CODECH” que la ayudan a exportarlo a otros países principalmente a los Estados Unidos.

El café de Elda, ha participado en concursos de “Cafés Especiales”, con más de 66 muestras entre las cuales su café ha quedado en tercer lugar a nivel CODECH y en segundo lugar a nivel organizacional, ganando premios en efectivo que le han ayudado a ella a invertirlo en su finca y así seguir prosperando. Esto ha permitido que su producto sea uno de los más cotizados a nivel internacional en los concursos de cataciones de café que visitan los posibles compradores y a los cuales les llama la atención por la calidad y el sabor que tiene, ya que es un café con sabor a chocolate y nueces con buena acidez, creando así un grupo de clientes fieles que año con año le compran su café.

Elda siempre ha querido que sus consumidores vean su café como uno de los mejores del mundo y que sientan admiración por ella, además que a través de su producto quiere transmitir a sus clientes sentimientos de felicidad, alegría y orgullo. Ella siempre está dispuesta a aprender y ha demostrado que durante su proceso, ha logrado capacitarse y asistir a taller de empoderamiento y liderazgo como “Grounds for Empowerment” que le han ayudado a formarse como productora, Elda cada día ha demostrado que tiene nuevos intereses entre ellos aprender sobre la catación del café creando así mayor aprendizaje para ella, finalmente se puede decir que Elda Argueta siempre busca dar lo mejor de ella para crear un legado y dar uno de los mejores cafés del mundo.