Sobre Finca Talnamica

Finca Talnamica es un legado de la familia Álvarez Vela de Ahuachapán, y fue adquirida en los años 50. La finca está situada en la sierra de Apaneca, una de las áreas con mayor elevación en El Salvador.

La finca cuenta con tierra fértil y adecuada para el cultivo de café y es altamente productiva; cuenta con lindos paisajes y una riqueza de flora y fauna que incluye árboles de ciprés y cedro, los cuales protegen el café de los fuertes vientos.

Yolanda forma parte de la cuarta generación que ha trabajado la finca. Desde hace 15 años ella y su familia retomaron la administración aportando su tiempo y esfuerzo. Su objetivo es cultivar café de estricta altura con cuidadosos estándares de calidad, aprovechando el excelente clima y acceso a la carretera que de Apaneca conduce al bello pueblo de Ataco.

La finca está ubicada en el corazón de la famosa Ruta de las Flores, y es administrada por una generación emprendedora y productiva que busca preservar el patrimonio familiar.

Detalles

TAMAÑO: 12 manzanas (approx. 29.652 acres)

ELEVACIÓN: 1,455 msnm

VARIEDADES: Catimor, Bourbon, Pacamara, Cuscatleco

PROCESO: Lavado

PERFILES DE SABOR: Notas a caramelo y limón

UBICACIÓN: Ahuachapán, San Ramoncito cantón, El Salvador

Información de Contacto:

Email: alvarezyolandavela@gmail.com