Sobre Finca El Pino

Finca el Pino obtuvo ese nombre a partir del árbol de pino que se encuentra en el terreno, que ha representado por más de 10 años no solo mi trayecto para dedicarme al café, sino también los valores y sentimientos que han crecido con nuestra historia. Al igual que este pino, Hemos tenido un largo y no tan fácil trayecto para llegar a dónde estamos. Toda mi familia siempre ha estado involucrada en las prácticas del café desde mis bisabuelos hasta mi padre, pero yo, hasta hace 5 años decidí dedicarme al café y en todas las responsabilidades que vienen con ello, desde la administración hasta el cultivo.

Desde que empecé mi trayecto dentro de la administración y cultivo de café he tenido mi principal valor muy claro, siempre he buscado lograr el bienestar medioambiental, para lograrlo he hecho muchos arreglos en el proceso de cultivo, poniendo mucha atención al detalle en que se puede hacer mejor para salvaguardar el medio ambiente. Una de las principales cosas que nos permiten este crecimiento es el aprovechar todos los recursos al máximo, desde el abono natural hasta la polinización con apicultura. Cada uno de estos cuidados no solo le da un valor agregado a nuestro producto siendo este más orgánico y natural, sino también nos brinda una gran satisfacción ya que estamos persiguiendo una de nuestras pasiones más grandes y al mismo tiempo estamos ayudando al planeta.

A pesar de siempre haber tenido el apoyo de mi padre y esposo con mi pasión de administrar y cultivar dentro de la industria del café, esta misma profesión me ha llevado a ser vista de forma extraña por las personas y muchas a preguntarme “¿Por qué está haciendo un trabajo de hombres?”. Pero esto nos ha llevado a crecer mucho más en valores siendo otra de nuestras luchas dentro de la finca, la igualdad de género, siendo una referencia para las mujeres que quieren crecer en la industria del café.

Nuestro pino seguirá creciendo con el tiempo y nosotros seguiremos creciendo con él. Tenemos muchas proyecciones a futuro para poder lograrlo, dentro de las más importantes, queremos lograr integrar abono orgánico y apicultura en todas las parcelas para seguir nuestro camino hacia ser una finca sostenible para el medio ambiente.

Detalles

TAMAÑO: 10 cuerdas

ELEVACIÓN: 1600 masl

VARIEDADES: Caturra, Catuai, Borbon

PROCESO: Lavado

UBICACIÓN: Cuilco, Huehuetenango, Guatemala

COOPERATIVA: Fedecocagua

Información de Contacto:

Yesikaher90@gmail.com