Sobre Finca Santa Clara

Mi nombre es Rosario Lemus, soy una mujer emprendedora llena de valentía y pasión con objetivos bien trazados para dar a conocer lo que produce Finca Santa Clara. Por medio de este ímpetu he logrado desde ya contagiar a mi hijo el entusiasmo que mis padres y abuelos me transmitieron en su momento, lo que me ha traído a ser la persona apasionada por el café que actualmente soy, además de ser; productora, Ingeniera Agrónoma y Qprocessing.

Finca Santa Clara inició en la década de los 60´s siendo esta una tradición y objetivo familiar. Se encuentra ubicada en Mataquescuintla, Jalapa, Guatemala, a 1750 msnm es favorecida por suelo Franco limoso, microclimas y diversidad de vegetación; donde a lo largo de los años se han promovido principalmente los valores de honestidad y respeto mismos que se han convertido en una herencia invaluable.

Actualmente formo parte de la tercera generación de productores, donde la base de sostenimiento ha sido la producción de café con cosechas que van de diciembre a abril. A lo largo de estas décadas unidos en familia hemos sabido superarnos ante cualquier obstáculo, lo que nos ha permitido expandir nuestras áreas de producción y actualmente me encuentro en la búsqueda de nuevos enfoques para comercializar nuestro apreciado café; las dificultades han sido muchas y ninguna ha sido fácil sobrellevar, sin embargo, no nos rendimos y seguimos luchando por mejorar la calidad a través de manejo agronómico, procesos y capacitación del personal, etc. Habiendo obtenido ya uno de nuestros mayores logros siendo este una puntuación de 88 en un micro lote.