Sobre Finca Los Maderos

Mi nombre es Mirthel y pertenezco a la tercera generación de productoras de café de la finca “Los Maderos”, ubicada a 1,100 msnm en territorio nicaragüense. La tradición cafetalera de mi familia se remonta 20 años atrás, con la matriarca, mi abuela, Ana María González, quien inició con la producción de café desde cero. Mi abuela vio el cultivo del café como una oportunidad para emprender y dejar un legado para su familia, por lo que trabajó arduamente para abrirse paso en una industria regida por hombres. Gracias a su resiliencia encontró apoyo y una oportunidad de aprendizaje en la Cooperativa Sopexcca, con quienes hemos trabajado, hasta el día de hoy, por 18 años.

Es así como crecí rodeada de verdes cafetales en este paraíso escondido al que llamo mi hogar, donde me enamoré desde pequeña del café a través del ejemplo de mis padres y donde aprendí que cultivar café es más que una fuente de ingresos; representa alegres momentos en familia, pero también trabajo duro, dedicación y disciplina. Por mi amor al café y a la vida en el campo estudié Agronomía, lo que me impulsó a continuar ofreciendo el mejor café de excelente calidad posible.

Con el deseo de seguir aprendiendo de la industria cafetalera, tuve la oportunidad de realizar un curso con la Cooperativa Sopexcca de control de calidad del café, en el cual he adquirido nuevos aprendizajes, los cuales he puesto en práctica en la finca para lograr producir café de excelencia, teniendo en cuenta nuestro compromiso con la sostenibilidad ambiental, social y económica. Como nuevo proyecto buscamos renovar la infraestructura de la finca con la construcción de una lavadora para mejorar el proceso de beneficio húmedo, lo cual será posible con el capital semilla otorgado por Grounds For Empowerment. Este proyecto no sólo permitirá mejorar la calidad del café, sino también representa un ahorro en costos de producción por el de alquiler de lavadora y una mejora en las condiciones laborales en Los Maderos.