Sobre Finca Ixmukané

A los 24 años de edad, Martha Elvia Pacay Col es una productora de café, estudiante y presidente de una asociación de jóvenes de su comunidad. Indígenas Qeqchi de joven, Martha solía ver a los hombres como los líderes y dueños de parcelas de café, pero su familia vio su potencial y le dieron la oportunidad de estudiar agronomía y agricultura orgánica en la Universidad, teniendo también la dirección de la granja.

Finca Ixmucane, ubicada a 1.350 millas sobre el nivel del mar en el altiplano guatemalteco exuberante de Coban, produce el 5.300 libras de las variedades Caturra y Catimor. Martha es rápida enfatizar el principio de su familia de trazabilidad del proceso en el campo hasta la entrega al cliente, garantizando la calidad y consistencia del café.

Como un joven líder enfocado en la prosperidad de su granja y el futuro, Martha ha organizado y formado una asociación sin fines de lucro de jóvenes Qeqchi en su comunidad que producen una variedad de cultivos y tejidos. Los 27 jóvenes de la Asociación operan como agentes de cambio centrado en la siembra de sus cultivos en armonía con la naturaleza y con la intención de generar el desarrollo y la productividad local.

Con la visión de Marta para el cambio en su comunidad y al mejoramiento de la Finca Ixmucane, ella sigue a permanecer motivado para capacitar a otros jóvenes a ser emprendedores y agentes de cambio a través de sus propios objetivos para la producción de una excelente taza de café de Ixmucane.