Sobre Finca La Herencia

La Herencia Gradilla ha sido una cultura hereda de generaciones. Desde hace unos 40 años ha sido el sustento y la oportunidad de desarrollo para todos en mi comunidad y mi familia propia. Lo más importante para cada integrante de la familia es convivir, empoderarse y aprender hacer cada una de las actividades del cultivo - tanto desde la siembra de una semilla hasta la cosecha y consumo de la bebida. La Finca nos ha brindado muchas oportunidades y queremos compartir el fruto de nuestro trabajo con usted a través de nuestro café. Soy Santos Santos de Finca la Herencia Gradilla, mucho Gusto.

Ubicados Al Oriente del país en la Ciudad centroamericana de la Fe Esquipulas, Chiquimula Guatemala. Los cafetales son de 3.5 manzanas a 1325 metros sobre el nivel del mar, hay variedades de caturra, pacamara y catimor y dan tipo de café estrictamente duro. Se cultiva el café a una alta altitud, bajo sombra, cuidadosamente recogido, completamente lavado, secado tradicionalmente y también bajo sombra. La Finca está en medio de la montaña y cuenta con diversidad de cultivos como banano y cítricos.

Hemos tenido éxitos en nuestra comunidad, pero tengo sueños grandes para la empresa. Mi meta para nuestra comunidad es convertir la unidad productiva en una escuela de café, donde podamos tener ejemplos prácticos del nuestro mundo del café desde como colectar una semilla de café hasta conocer detalles del perfil de taza de los granos cosechados. Esta escuela será más que un lugar, será el centro de la comunidad, brindará oportunidades de aprendizaje y desarrollo técnico y económico para mi comunidad.

Cada día mi familia esta trabajando para seguir adelante. Con cada cosecha aprendemos un poco mas, mejorando nuestro practica, y llegando mas circa de nuestros metas. Gracias por ser parte de nuestra visión.